Navojoa, Sonora. (CS). Alrededor de 150 establecimientos que expende mársicos y 50 propietarios de albercas o centros balnearios de la región, están siendo verificados constantemente para evitar cualquier riesgo en la salud, sobre todo en esta temporada de cuaresma y semana santa que es cuando más se acostumbra a ingerir los productos del mar y visitar los centros de recreación, informó Hugo Joel Esquer Gastelúm, jefe de la unidad de control sanitario de esta ciudad.
El funcionario estatal señaló que se visitan los establecimientos para verificar que cuenten con sus licencias para vender alimentos, además de las medidas de higiene con las que preparan y sirven los platillos, con la intensión de evitar enfermedades por consumo de mariscos en mal estado o por falta de higiene.
Esquer Gastelúm, informó que el 29 de febrero se dará un curso de capacitación para propietarios de albercas y centros balnearios, en el que se les impartirá las medidas de higiene que se deben tener en el agua del alberca y áreas de recreación, por lo que de no asistir no obtendrán la licencia que les da el derecho a prestar el servicio durante esta temporada.
El Código
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150 establecimientos de mariscos son verificados.
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50 balnearios y centros recreativos recibirán cursos.
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Sin licencia no podrán prestar servicios.
